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Titre
Éditeur/Auteur/Collection
Informations Couverture

Titre : Alternative Vegan

Éditeur : IPG
Auteur : Sarma Weierman, Dino
Collection : Hors-collection
Sujet : Cuisine / Cuisine végétarienne
Cuisine / Général
Santé / Général
Santé / Nutrition
Catégorie : cuisine
Description : Taking a fresh, bold, and alternative approach to vegan cooking without the substitutes, this cookbook showcases more than 100 fully vegan recipes, many of which have South Asian influences. With a ja ...

Langue : Anglais
Nombre de pages : 224
Statut : Disponible
Code Prologue : N0046126

PDF Prix : 15.99 $
ISBN : 9781604862652
Date de publication :2014/12/17

Titre : Auguste Escoffier

Éditeur : Harmattan
Auteur : Boucher, Jean-Marc
Collection : Hors-collection
Sujet : Art / Général
Cuisine / Général
Histoire / Général
Sciences sociales / Général
Sciences sociales / Sociologie / Général
Catégorie : arts - lettres
Description : Auguste Escoffier met l'accent sur l'évolution de l'art culinaire, cuisine d'apparat au début, et va vers une cuisine des produits et leur goût naturel. Cette cuisine est inspirée des spécialités régi ...

Langue : Français
Nombre de pages : 266
Statut : Sur commande, vente ferme
Code Prologue : A035188
Date de publication papier : 2014/06/06

PDF Prix : 30.18 $
ISBN : 9782336350219
Date de publication :2014/06/01
Papier Prix : 44.95 $
ISBN : 9782343035499
Date de publication :2014/06/06

Titre : Bake Yourself Happy

Éditeur : Summersdale
Auteur : Summersdale
Collection : Hors-collection
Sujet : Cuisine / Méthodes / Cuisson
Catégorie : méthodes
Description : A collection of recipes tailored to improve your mood and lift your spirits "Seize the moment. Remember all those women on the Titanic who waved off the dessert cart."  —Erma Bombeck We all know t ...

Langue : Anglais
Nombre de pages : 160
Statut : Disponible
Code Prologue : N0046625

PDF Prix : 7.99 $
ISBN : 9780857659453
Date de publication :2014/11/02

Langue : Anglais
Nombre de pages : 176
Statut : Disponible
Code Prologue : N0051222

ePub Prix : 9.99 $
ISBN : 9781590132654
Date de publication :2016/07/18
Mobi Prix : 9.99 $
ISBN : 9781590131725
Date de publication :2014/09/29

Titre : Celebrate!

Éditeur : American Cancer Society
Auteur : American Cancer Society
Collection : Hors-collection
Sujet : Cuisine / Cuisine Santé / Allergies
Cuisine / Cuisine Santé / Général
Catégorie : cuisine santé et végétarienne
Description : Celebrate in style without taking a break from healthy eating or delicious food with this cookbook that pairs 20 festive, fun-themed menus with easy recipes that don’t sacrifice taste. Each menu offer ...

Langue : Anglais
Nombre de pages : 272
Statut : Disponible
Code Prologue : N0048431

ePub Prix : 10.99 $
ISBN : 9781604431223
Date de publication :2014/11/06
PDF Prix : 10.99 $
ISBN : 9781604431247
Date de publication :2014/11/03

Titre : Chemo Cookery Club

Éditeur : John Blake
Auteur : Ericson, Penny
Auteur : Firullo, Simon
Collection : Hors-collection
Sujet : Cuisine / Cuisine Santé / Cancer
Cuisine / Cuisine Santé / Général
Santé / Général
Santé / Maladies / Cancer
Santé / Maladies / Général
Santé / Nutrition
Catégorie : cuisine santé et végétarienne
Description : With nutritional information written and supported by cancer research dieticians, this book offers fun and delicious ways to prepare food and get practical help while going through treatmentAimed at t ...

Langue : Anglais
Nombre de pages : 374
Statut : Disponible
Code Prologue : N0047322

PDF Prix : 13.99 $
ISBN : 9781782196136
Date de publication :2014/11/02

Titre : Chicago Cubs Cookbook

Éditeur : Triumph Books
Édité par : Muskat, Carrie
Collection : Hors-collection
Sujet : Cuisine / Général
Cuisine / Recettes / Général
Sports & loisirs / Baseball / Général
Sports & loisirs / Général
Catégorie : cuisine
Description : From Ryan Theriot's favorite jambalaya or Lou Piniella's chicken salad to Hall of Fame chicken tacos from Ryne Sandberg or ginger pork courtesy of Japanese outfielder Kosuke Fukudome, this one of a ki ...

Langue : Anglais
Nombre de pages : 144
Statut : Disponible
Code Prologue : N0047461

PDF Prix : 13.99 $
ISBN : 9781623686512
Date de publication :2014/11/02

Titre : Cook Food

Éditeur : IPG
Auteur : Jervis, Lisa
Collection : Hors-collection
Sujet : Cuisine / Ingrédients spécifiques / Aliments naturels
Cuisine / Ingrédients spécifiques / Général
Santé / Général
Santé / Nutrition
Catégorie : ingrédients spécifiques
Description : This rousing call to action for healthy, conscious eating is an inspirational primer for those who want to move beyond packaged and processed food toward a more responsible and sustainable way of eati ...

Langue : Anglais
Nombre de pages : 128
Statut : Disponible
Code Prologue : N0046186

ePub Prix : 8.99 $
ISBN : 9781604862034
Date de publication :2014/12/17
Mobi Prix : 8.99 $
ISBN : 9781604862027
Date de publication :2009/09/01

Titre : Cooking with Glo

Éditeur : MacIntyrePurcell Publishing, Inc
Auteur : McNeill, Glo
Collection : Hors-collection
Sujet : Cuisine / Cuisine du monde / Canadienne & Québécoise
Cuisine / Cuisine du monde / Général
Voyages / Canada / Général
Voyages / Canada / Provinces maritimes
Catégorie : cuisine du monde
Description : Cooking with Glo is a return to a dab and a pinch, a dollop and a sprinkle. This is cooking learned at a mother’s apron strings; and her mother from her mother. McNeill believes that healthy cooking i ...

Langue : Anglais
Nombre de pages : 212
Statut : Disponible
Code Prologue : N0046846

ePub Prix : 11.99 $
ISBN : 9781927097243
Date de publication :2014/11/02
Mobi Prix : 11.99 $
ISBN : 9781927097236
Date de publication :2014/09/24

Titre : Craft Beer Bar Mitzvah

Éditeur : IPG
Auteur : Cowan, Jeremy
Auteur : Sullivan, James
Collection : Hors-collection
Sujet : Affaires & Économie / Entrepreneurship
Affaires & Économie / Général
Affaires & Économie / Petites entreprises
Cuisine / Boissons / Bières
Cuisine / Boissons / Général
Catégorie : affaires et économie
Description : In this witty and compelling tale of how the nation’s first and only Jewish Celebration beer came to fruition, founder Jeremy Cowan tells the story of Shmaltz Brewing’s evolution from an inside joke i ...

Langue : Anglais
Nombre de pages : 368
Statut : Disponible
Code Prologue : N0046183

PDF Prix : 12.99 $
ISBN : 9780982932544
Date de publication :2014/12/17

Titre : Cuisine des premiers migrants du Québec

Éditeur : Harmattan
Auteur : Demester, Vincent
Collection : Hors-collection
Sujet : Cuisine / Général
Histoire / Général
Sciences sociales / Émigration & Immigration
Sciences sociales / Général
Catégorie : cuisine
Description : La population en provenance du Poitou-Charentes représentait le quart des migrants du Nouveau Monde au Canada. Or, elle n'a laissé aucune trace ou presque de ses pratiques culinaires quatre siècles pl ...

Langue : Français
Nombre de pages : 206
Statut : Disponible
Code Prologue : A039976
Date de publication papier : 2014/12/02

PDF Prix : 22.63 $
ISBN : 9782336359311
Date de publication :2016/08/08
Papier Prix : 34.95 $
ISBN : 9782343037356
Date de publication :2014/12/02

Titre : Cuisines de Guinée

Éditeur : Harmattan
Auteur : Bari, Nadine
Collection : Hors-collection
Sujet : Cuisine / Général
Référence / Général
Référence / Sujets divers
Sciences sociales / Anthropologie / Général
Sciences sociales / Général
Catégorie : cuisine
Description : La cuisine reflète toujours la culture d'un pays, ici la Guinée-Conakry. Or, il s'agit d'une Guinée plurielle, ce qui justifie le titre de cet ouvrage Cuisines de Guinée. Les recettes collect ...

Langue : Français
Nombre de pages : 164
Statut : Sur commande, vente ferme
Code Prologue : H96631
Date de publication papier : 2012/04/01

ePub Prix : 17.55 $
ISBN : 9782296951921
Date de publication :2014/02/12
Papier Prix : 30.95 $
ISBN : 9782296966314
Date de publication :2012/04/01

Titre : Curnonsky prince des gastronomes

Éditeur : Harmattan
Auteur : Lebeau, Jacques
Collection : Hors-collection
Sujet : Biographie & Autobiographie / Général
Cuisine / Général
Histoire / Général
Catégorie : biographies
Description : Maurice Sailland a débuté chez Michelin dans les premières années du siècle dernier, en écrivant des chroniques vantant l'automobile, qu'il signe "Bibendum". Il s'est ensuite forgé un autre pseudonyme ...

Langue : Français
Nombre de pages : 220
Statut : Sur commande, vente ferme
Code Prologue : A036392
Date de publication papier : 2014/08/22

ePub Prix : 22.99 $
ISBN : 9782336703718
Date de publication :2016/08/12
PDF Prix : 22.99 $
ISBN : 9782336353609
Date de publication :2016/08/12
Papier Prix : 34.95 $
ISBN : 9782343008271
Date de publication :2014/08/22

Titre : De la table des dieux à la table des hommes

Éditeur : Harmattan
Auteur : Ines De Ornellas E Castro
Collection : Hors-collection
Sujet : Cuisine / Général
Histoire / Général
Référence / Général
Référence / Sujets divers
Religion / Général
Catégorie : cuisine
Description : La littérature de l'Antiquité romaine nous fait découvrir de profondes mutations dans les imaginaires associés à la nourriture et dans les modèles d'acquisition, de préparation et de dégustation des a ...

Langue : Français
Nombre de pages : 472
Statut : Sur commande, vente ferme
Code Prologue : H4286
Date de publication papier : 2011/02/01

PDF Prix : 48.30 $
ISBN : 9782296456303
Date de publication :2013/03/25
Papier Prix : 69.95 $
ISBN : 9782296542860
Date de publication :2011/02/01

Titre : Des fromages et des hommes

Éditeur : Harmattan
Auteur : Danard, Galina
Collection : Hors-collection
Sujet : Cuisine / Général
Sciences sociales / Anthropologie / Général
Sciences sociales / Général
Catégorie : cuisine
Description : Alors que nous vivons dans une société qui définit le bon fromage comme celui provenant essentiellement de l'artisanat et comme celui pour lequel il faut en mettre le prix, ne faudrait-il pas mieux fa ...

Langue : Français
Nombre de pages : 204
Statut : Sur commande, vente ferme
Code Prologue : A044867
Date de publication papier : 2015/07/07

PDF Prix : 22.63 $
ISBN : 9782336374369
Date de publication :2015/04/01
Papier Prix : 34.95 $
ISBN : 9782343049250
Date de publication :2015/07/07

Titre : Easy Events & Parties

Éditeur : Rockpool Publishing
Auteur : Sfera, Michael
Collection : Hors-collection
Sujet : Cuisine / Formation
Cuisine / Général
Référence / Étiquette
Référence / Général
Catégorie : cuisine
Description : How much food to buy, how much glassware you'll need, troubleshooting to prevent disasters?industry tips from a prize-winning caterer Cost effective, professional tips on throwing a great party are co ...

Langue : Anglais
Nombre de pages : 114
Statut : Disponible
Code Prologue : N0047259

ePub Prix : 11.99 $
ISBN : 9781921878053
Date de publication :2014/11/01

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