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Titre
Éditeur/Auteur/Collection
Informations Couverture

Titre : This Ain''t No Picnic

Éditeur : Microcosm Publishing
Auteur : Ploeg, Joshua
Auteur : Cooler, Vice
Collection : Hors-collection
Sujet : Cuisine / Cuisine végétarienne
Musique / Genres & Styles / Punk
Catégorie : cuisine santé et végétarienne
Description : Featuring creative and delicious recipes that match the quality and presentation of a five-star restaurant with self-parody and humor about punk rock culture and history, this cookbook is unlike any o ...

Langue : Anglais
Nombre de pages : 192
Statut : Disponible
Code Prologue : N0046807

ePub Prix : 16.99 $
ISBN : 9781621069621
Date de publication :2014/09/26
PDF Prix : 16.99 $
ISBN : 9781621067948
Date de publication :2014/11/02

Titre : Ukutya Kwasekhaya

Éditeur : Real African Publishers
Auteur : Ndoyiya, Xoliswa
Auteur : Trapido, Anna
Collection : Hors-collection
Sujet : Cuisine / Cuisine du monde / Africaine
Cuisine / Cuisine du monde / Général
Cuisine / Général
Catégorie : cuisine
Description : A collection of favorite recipes by Nelson Mandela’s personal chef, this book contains the food served to visiting heads of state, celebrities, and politicians for more than 20 years. Featuring some o ...

Langue : Anglais
Nombre de pages : 176
Statut : Disponible
Code Prologue : N0050925

ePub Prix : 24.99 $
ISBN : 9781920655259
Date de publication :2014/11/07
Mobi Prix : 24.99 $
ISBN : 9781920655266
Date de publication :2014/09/24

Titre : Un ministère de la Gastronomie et pourquoi pas !

Éditeur : Harmattan
Auteur : Stengel, Kilien
Collection : Hors-collection
Sujet : Cuisine / Général
Référence / Général
Référence / Sujets divers
Sciences sociales / Anthropologie / Général
Sciences sociales / Général
Sciences sociales / Sociologie / Général
Catégorie : cuisine
Description : L'alimentation est le nerf essentiel à la bonne marche d'une société aux visages multiples. Une double politique alimentaire et gastronomique devra un jour naître en France. Et la responsabilité de l' ...

Langue : Français
Nombre de pages : 110
Statut : Sur commande, vente ferme
Code Prologue : H6613
Date de publication papier : 2011/11/01

ePub Prix : 12.99 $
ISBN : 9782296826212
Date de publication :2013/03/19
PDF Prix : 12.99 $
ISBN : 9782296473942
Date de publication :2013/03/19
Papier Prix : 21.50 $
ISBN : 9782296566132
Date de publication :2011/11/01

Titre : Une histoire de l'alcool

Éditeur : PUL Diffusion
Auteur : Phillips, Rod
Collection : Hors-collection
Sujet : Cuisine / Boissons / Général
Cuisine / Général
Histoire / Général
Histoire / Référence
Catégorie : cuisine
Description : Le rôle de l’alcool dans la vie en société, que ce soit sous forme de vin, de bière ou de spiritueux, fut constant et souvent controversé. Rod Phillips jette dans cet ouvrage un regard original sur l ...

Langue : Français
Nombre de pages : 472
Statut : Disponible
Code Prologue : L2352
Date de publication papier : 2015/11/17

PDF Prix : 39.95 $
ISBN : 9782763723532
Date de publication :2015/11/17
Papier Prix : 39.95 $
ISBN : 9782763723525
Date de publication :2015/11/17

Titre : VALORISATION DU PATRIMOINE GASTRONOMIQUE ET DYNAMIQUES DE DÉ

Éditeur : Harmattan
Auteur : Bessiere, Jacinthe
Collection : Hors-collection
Sujet : Cuisine / Général
Référence / Général
Référence / Sujets divers
Sciences sociales / Anthropologie / Général
Sciences sociales / Général
Catégorie : cuisine
Description : L'objet central de cet ouvrage est de comprendre les logiques de mobilisation d'acteurs autour de ressources patrimoniales gastronomiques et d'envisager leur intégration dans une dynamique globale de  ...

Langue : Français
Nombre de pages : 368
Statut : Sur commande, vente ferme
Code Prologue : H51261
Date de publication papier : 2000/01/01

PDF Prix : 36.22 $
ISBN : 9782296263918
Date de publication :2014/04/23
Papier Prix : 49.95 $
ISBN : 9782747512619
Date de publication :2000/01/01

Titre : Vin et République

Éditeur : EDITIONS PEPPER
Auteur : Philippe Lacombrade
Collection : Hors-collection
Sujet : Cuisine / Général
Cuisine / Général
Histoire / Général
Histoire / Général
Référence / Général
Référence / Sujets divers
Sciences Politiques / Général
Sciences Politiques / Général
Sciences sociales / Agriculture & Aliment
Sciences sociales / Agriculture & Aliment
Sciences sociales / Général
Catégorie : cuisine
Description : "Un orage parlementaire", c'est ce que la Révolte des vignerons n'aura pas manqué de provoquer à la Chambre des Députés durant le mois de juin 1907. Le tandem Vin et République se décline en Vignerons ...

Langue : Français
Nombre de pages : 310
Statut : Sur commande, vente ferme
Code Prologue : H10750
Date de publication papier : 2010/01/01

ePub Prix : 28.99 $
ISBN : 9782336271910
Date de publication :2013/01/24
PDF Prix : 36.99 $
ISBN : 9782296245167
Date de publication :2012/12/20
Papier Prix : 50.50 $
ISBN : 9782296107502
Date de publication :2010/01/01

Titre : Wild Fermentation

Éditeur : Microcosm Publishing
Auteur : Katz, Sandor Ellix
Collection : Hors-collection
Sujet : Cuisine / Cuisine végétarienne
Cuisine / Général
Cuisine / Référence
Catégorie : cuisine
Description : A very literal guide, "A DIY Guide to Cultural Manipulation" is a great resource for learning to use the microbes around you. Wanna learn how to make your own sourdough? Miso? Injera (Ethiopian sourdo ...

Langue : Anglais
Nombre de pages : 64
Statut : Disponible
Code Prologue : N0045713

PDF Prix : 10.99 $
ISBN : 9781621069539
Date de publication :2014/11/01

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