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Titre : Cuisine des premiers migrants du Québec

Éditeur : Harmattan
Auteur : Demester, Vincent
Collection : Hors-collection
Sujet : Cuisine / Général
Histoire / Général
Sciences sociales / Émigration & Immigration
Sciences sociales / Général
Catégorie : cuisine
Description : La population en provenance du Poitou-Charentes représentait le quart des migrants du Nouveau Monde au Canada. Or, elle n'a laissé aucune trace ou presque de ses pratiques culinaires quatre siècles pl ...

Langue : Français
Nombre de pages : 206
Statut : Manquant temporairement
Code Prologue : A039976
Date de publication papier : 2014/12/02

PDF Prix : 22.63 $
ISBN : 9782336359311
Date de publication :2016/08/08
Papier Prix : 34.95 $
ISBN : 9782343037356
Date de publication :2014/12/02