Futurophagie

ePub : 21,99 $

ISBN : 9782336846149

Date de publication :
2018-09-01

Nous n'avons pas un rapport froid à la nourriture, on ne fait pas que de s'alimenter, il y a quelque chose de bien plus profond, complexe et sacré qui se construit chaque jour. Les contributeurs , philosophes, chercheurs et conférenciers, se sont donné la liberté de travailler sur la perception ou l'interprétation, le désir ou la conscience alimentaire, la passion ou l'expérienciation, la temporalité, la culturalisation, les tendances, l'artification, la théâtralisation, la matière, l'esprit, l'éthique du bien manger comme du sain, qui conceptualisent notre nourriture de demain.

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Nouveauté 
Titre : Futurophagie
Auteur : Stengel, Kilien
Éditeur : Harmattan
Collection : Hors-collection
Catégorie : Cuisine
Langue : Français
Nombre de pages : 180
Date de publication : 2018/09/01
Date de publication papier : 2018/07/05
ISBN : 9782336846149
Code Prologue : A074468
Prix ePub : 21,99 $